山猫のお昼寝日記

ＪＡＦメイトの１．２月号にフェアトレードチョコが載ってました♪


以下抜粋
（本当はこんな事しちゃいけないんでしょうけど・・・。ＪＡＦさんごめんなさい！）

「チョコレートが私達の口に入るまでに、
　実は色々問題があることを知っておきたいものです。
（↑この文のみ加工してます）

　無理やり収穫量を増やそうと化学肥料や農薬を使ったり、
　一面カカオの木ばかりという栽培をした結果、
　土地がやせてしまった地域がたくさんある。

　また小規模農家が多いので、不利な値段で買い叩かれたり
　外資系のカカオ農園で現地の人々が安い賃金で
　働かされたりといった、
　公正ではないやり方で生産されているカカオも
　かなりあるそうです。

　カカオ豆からチョコレートを作る工場でも
　レシチンなどの添加物を使います。

　レシチンの材料は大豆なので、
　遺伝子組み換え大豆が使われているのではないか？
　と心配する人や、
　出来るだけ添加物を使わない方が良いと言う人もいます。

　地球や生産者を傷つけることなく
　みんなが元気になれる
　本当の意味でおいしいチョコレートを食べたかったら？

　農薬や化学肥料を使わずに栽培した
　カカオや砂糖などで作った
　「オーガニックチョコレート」をどうぞ。

　そして、生産者がグループを作って直接出荷し
　買い手もきちんとした値段で買う
　「フェアトレード」のチョコレートなら
　発展途上国の農家の自立を応援し、支えることが出来ます。

　私達が「何を買うか」が
　遠い国々の人々や環境にも影響を与えるのです。
　「本当においしい」チョコレートをぜひどうぞ！」



たくさんの人（何人かは知りませんが・笑）が読んでる雑誌で
こんな風に取り上げられるといいですね♪

別府は２箇所も「美味しい」フェアトレードチョコを
売ってる所があるから私はラッキーです☆


さ、ヴァレンタイン用にチョコレート買って来ようっと♪

もちろん「自分用」ですけど（爆）