山猫のお昼寝日記

  

春の野草酵素作りに
阿蘇に行きました

会場はシュタイナーが提唱したバイオダイナミック農法で
作物を育てているぽっこわぱ農園です。


自然と溶け合った農場で
のんびり野草摘み

ではなく！
１人４キロの
（だったけ？間違えてたらゴメンナサイ。数字苦手～）
野草を１時間で摘まなくてはいけなくて
結構がつがつ頑張りました！

の割にはたいして摘めなかった・・・



農場の牛とやぎちゃんはの～んびり。
いいのお～



さて、自分が採った草はもちろん足らないので
酵素の先生が朝の５時から！！
山で採って来てくれた野草を混ぜます。

それをざっと水洗いして
頑張って刻みます！

これがいつもの事だけど
大変です



これを砂糖をまぶして
海の精の粉末も入れて完成！

お昼御飯はぽっこの
よし子さんが作ってくれました。
クスクスもサラダも美味しい～



私、絶対この２日間で１キロは
太ったわ・・・・



だってこの量でサービスですよ！
足らないよりはいいでしょって・・・・
いやいやそうですけどね？よし子さん。
３人でこれは凄いです
３人だけ先に帰らないといけなかったので
先に頂いたのですが、３にんのうちの１人、
東京から来た友達が１０年来のぽっこのお客さまだったので、
初めてよし子さんといっぱいおしゃべり出来て
ラッキーでした
もう一人の友達も、よし子さんの友達のオイリュトミストの
高校時代の同級生でこれまた話が盛り上がる～

私は実は自分で質問しない人間なので
（疑問・質問を思いつかない）
質問してくれる人が周りに
居るととても助かります～



にゃん子も可愛かったし最高でした～


と余裕ぶっこいて東京の友達を
飛行機に乗り遅れさせたのはアタシです

ごめんなさい～！！！



これは阿蘇から帰ってきた時点での酵素。

毎日楽しんでかき混ぜてま～す。



これは倉庫？にあった白板と

お部屋の黒板。






２０１３年春の酵素
http://wstxh336.junglekouen.com/e648385.html
２０１２年秋の酵素
http://wstxh336.junglekouen.com/e605448.html